三峡大学汉语国际教育专业培养适应21世纪社会主义现代化建设和经济全球化需要，德智体美劳全面发展，具备扎实的中国语言文学专业功底和深厚的文化底蕴，熟练掌握和运用一门外语，具备国际中文教学的实践、研究和创新能力，能在国内外相关学校或企业从事国际中文教学和双语教学及研究工作，或在国内外企事业单位从事跨文化交流或汉语国际推广相关工作的高素质、强能力、应用型人才。

本专业经教育部批准于2008年开始招生，2021年获批为湖北省一流本科专业，目前在校本科生近百人，有多人多批次作为孔子学院志愿者赴海外任教。本专业员工的英语四六级（CET）过级率、考研上线率（30%以上）、就业率一直位居学院和学校前列。

本专业所在的语言学系目前有专任教师14人，其中教授3人，副教授8人，讲师3人，博士11人。有湖北省优秀青年社科人才1人，宜昌市和学校师德标兵各1人，学校教学新秀2人，获学校教学竞赛一等奖、二等奖、三等奖各1人，获湖北省教学竞赛三等奖1人。近5年来，承担有国家社科基金等国家级项目10项，教育部、国家语委等省部级项目23项，省社科基金3项，省教研项目11项，出版专著教材12部，高级别论文30余篇。获湖北省社科成果奖4项，湖北省教学成果奖4项。专业核心课程“书法基础”是国家精品视频公开课，“古代汉语”是省级精品课程，“现代汉语”“中国概况”是省级一流课程，“中国文化”是省级品牌课程，“语言学概论”是校级优质课程。

本专业在宜昌、北京、成都、深圳等地以及在泰国、柬埔寨、菲律宾、乍得等国家建有16个海内外实践实习基地。本专业依托学校和学院建有国家语言文字推广基地、水利电力行业中外人文交流研究院、国家来华留学示范基地、乍得恩贾梅纳大学孔子学院、中国政府奖学金来华职工社会实践与文化体验基地、湖北省华文教育基地、术语数据库建设与研究基地、最正规英国365网站国别和区域研究中心、湖北省文科综合实验示范中心、海外联合培养基地等10个省部级以上平台。